Chef

**Vacante para la empresa Alsea en Guanajuato -Apaseo El Grande, Guanajuato**:**ALSEA**Estamos contratando**CHEF B** para comedor industrial ubicado en zona de**Apaseo el Grande.****Requisitos**:Experiência comprobable en el puesto mínima de 2 años.Escolaridad Gastronomía, Hotelería y turismo o afínManejo de personal**PRINCIPALES RESPONSABILIDADES**:- Coordinar y verificar la elaboración de platillos.- Supervisarprocesos en la línea de producción.- Cumplir con los estándares de tiempos, sabor y presentación establecidos.- Mantener el abasto de la materia prima.- Contribuir al margen del costo de alimentos de la unidad a su cargo.- Capacitar, retener y desarrollar a los colaboradores de la unidad a su cargo a través de procesos según la norma 251, corte y confección de platillos, uso de EPP, etc.- Capacitar y asesorar sobre técnicas culinarias que permitan la mejora continua en calidad de alimentos y servicio.- Asesorar al Gerente de Unidad con los pedidos de materia prima con base al ciclo del menú.**OFRECEMOS**:- Prestaciones superiores a las de Ley- Vales de despensa- Aguinaldo 30 días- Seguro de Vida- Caja de Ahorro- Alimentos- Descuentos de empleado en las marcas de Alsea.**Si cumples con el perfil, favor de postularse por este medio.****Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Inicial**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:COMEDOR INDUSTRIAL

Creado: Jue, 01 de Ene de 1970