Sub Chef Liverpool Delta

**El Puerto de Liverpool, empresa líder en México con más de 170 años en el mercado, conformada por sus unidades de negocio como Liverpool, Suburbia, Centros Comerciales Galerías, Boutiques y Negocios Financieros, con la misión de servir al cliente en todo lugar, todos los días y toda la vida, está en búsqueda de talento para su tienda Liverpool. Nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo con productividad, innovación e integridad. ¡Ven y forma parte de esta gran familia como SUB- CHEF.****Objetivo del puesto**:- **Supervisar procesos en cocinas y corners, compras calidad y seguridad en alimentos, horarios, servicio a comensales.**:- **De acuerdo con recetarios, presupuestos de ventas y compras, site para mejorar la rentabilidad de la unidad y la satisfacción de los clientes.****Principales Responsabilidades del Puesto****- Apoya / Seguimiento en la ejecución de recetas, procesos de seguridad alimentaria, procedimientos en cocina, terminación de platillos y servicio.**:- Controlar / Planear compras, mermas, inventarios, ventas, todos los procesos operativos en cocinas y corners en conjunto con el chef de Experiência Gourmet.**:- Capacitar al personal de acuerdo con sus fortalezas, habilidades, horarios, pedidos en materia prima y suministros.**:- Comunica a todos los cocineros y personal de los corners información importante como: promociones, cambios en oferta, comunicados.**:- Autoriza compras, horarios y permisos cuando se requiera.****Beneficios**:- Vales de despensa**:- Aguinaldo**:- PTU**:- Vacaciones**:- Prima Vacacional**:- Día de cumpleaños**:- SGMM**:- Descuentos en tienda de casa**:- Convenios y Descuentos**:- Seguro de vida**:- Ayuda mutualidad**:- Caja de ahorro**:- Universidad Virtual**:- Plan de pensiones****Horario Laboral**:- **Lunes a domingo un día de descanso a la semana, el descanso es en base a las necesidades operativas.****Requisitos**:- **Licenciatura en gastronomía o afín.**:- **Trabajo en equipo.**:- **Actitud de servicio.**:- **Disponibilidad de horario.**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $10,300.00 al mesTipo de jornada:- Incluye fines de semanaExperiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

Creado: Jue, 01 de Ene de 1970