FOOD CONCIERGE

Descripción de la ofertaEstamos buscando un/aFOOD CONCIERGEcon la misión de asesorar al huésped sobre las opciones gastronómicas que manejamos dentro del hotel, así como que satisfagan las necesidades especiales por dietas, tratamientos o indicaciones médicas.FUNCIONES ESPECIFICAS:Mantener contacto directo con clientes para presentar alternativas de platillos y menús acordes a sus especificaciones.Sugerir menús especiales para huéspedes con requerimientos especiales. (Manejo de alergenos, sistema alimenticio especial).Colaborar con el equipo de cocina y sala para garantizar una experiencia alineada con los estándares de lujo del hotel.Presentarse en los restaurantes con huéspedes para evaluar la calidad del servicio y detectar áreas de mejora, así como atender cualquier requerimiento que surja durante el evento.Resolver de forma eficiente cualquier incidencia relacionada con el servicio de alimentos y bebidas.Realizar presentación de platillos para degustación con clientes.Promover un enfoque proactivo en la atención al huésped. RequisitosRequisitos Titulación relacionada con Licenciatura de Gastronomía, Nutrición, Hostelería o afines.Experiencia previa mínima de 2 años en posiciones similares en hoteles de lujo o cruceros.Excelente presencia y habilidades de comunicación verbal y escrita.Alto nivel de inglés (oral y escrito).Conocimiento de gastronomía internacional, maridajes, alergias y dietas especiales.Actitud proactiva, orientación al detalle y enfoque genuino en el servicio al cliente.Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo multidisciplinario.Dominio de herramientas tecnológicas para gestión de reservas y atención al huésped.ORIENTACIÓN AL CLIENTE- COMUNICACIÓN PROFESIONAL - CONOCIMIENTO EXPERTO GASTRONÓMICO - RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS - TRABAJO EN EQUIPO

Creado: Jue, 01 de Ene de 1970