Chef

**Solicitamos: Chef Operativo****Requisitos**:- Escolaridad: Licenciatura o Carrera Técnica en Gastronomía, A&B o afín.- 2 años de experiência como chef en comedores industriales.- Conocimientos en normativa de alimentos: NOM 251 y Distintivo H.- Experiência manejando gran volumen de platillos diarios.- Disponibilidad de horarios.**Actividades**:- Asegurar la producción diaria de platillos.- Control de inventarios, cámaras frías, temperaturas.- Seguimiento a la correcta ejecución del sistema PEPS.- Costeo de recetas de acuerdo a menús a realizar.- Seguimiento al control de compras / almacén.- Asignación de tareas al personal operativa.- Gestión administrativa en conjunto con líder de unidad.- Monitorear 3 turnos de servicio.**Ofrecemos**:- $18,000 mensuales brutos pago semanal.- Prestaciones de ley y prestaciones superiores.- Zona: El Salto, Jalisco.- Horario: lunes a domingo 8am a 4pm con 1 día de descanso. (es indispensable contar con disponibilidad de rolar turnos).Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $18,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Turno mixtoPrestaciones:- Seguro de vida- Uniformes gratuitos- Vales de despensaPregunta(s) de postulación:- ¿Actualmente dónde vives?- ¿En qué comedor industrial has laborado?- Nuestro sueldo es de 18k mensuales brutos + prestaciones de ley y superiores. ¿Está dentro de tu expectativa salarial?Lugar de trabajo: Empleo presencial

Creado: Jue, 01 de Ene de 1970