Sous Chef

Bajo la dirección y supervisión general del Chef y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos por el hotel, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del personal asignado a la preparación de los alimentos en la cocina del restaurant y de participar en las actividades de los cocineros- Apoyará al chef ejecutivo en la planeación de la producción y servicio, con la finalidad de optimizar los recursos y conseguir la satisfacción total.- Analiza y atiende en la elaboración de recetas estándar.- Auxilia en la validación de servicios de banquetes.- Apoya en fomentar y mantener armonía interdepartamental, para así poder desarrollar relaciones de pertenencia y responsabilidad.- Realiza la verificación de calidad de productos terminados y contribuirá a la realización de los mismos.- Apoya en la implementación de nuevas propuestas de servicio.- Ejecuta el Control de Inventarios.- Alimenta la Satisfacción del cliente y resultados.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $1.00 - $2.00 al mesBeneficios:- Apoyo para estudios- Ayuda o servicio de transporte- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Estacionamiento de la empresa- Estacionamiento gratuito- Opción a contrato indefinido- Seguro de gastos médicos- Seguro de la vista- Seguro dental- Seguro de vida- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaPago complementario:- Bono de asistencia- Bono de puntualidad- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasExperiência:- En puesto : 2 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

Creado: Jue, 01 de Ene de 1970