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Steward

GRUPO GASTRONOMICO NJAA - Ensenada

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Descripción del trabajo

¡**No te pierdas la gran oportunidad de ser parte de nuestro equipo!****Somos una empresa dedicada a la industria de alimentos y bebidas. Nuestro objetivo es abastecer a nuestros clientes con productos de excelente calidad e inolvidables y divertidas experiências.****Ubicados en Ensenada, Baja California, 22880.****ESTAMOS EN BUSQUEDA DE**:- STEWARD_**OBJETIVO DEL PUESTO**:- Mantener limpia el área de cocina y utensilios utilizados por cocineros y chef._**FUNCIONES**:- Limpieza general del área de la cocina.- Conoce y opera la máquina para lavar vajilla y cristalería.- Aplica los productos para la limpieza.- Controla la temperatura de la máquina.- Acomoda loza y cristalería por tamaños.- Reparte loza y cristalería limpia en la cocina y los bares.- Limpia el plaqué.- Lava ollas, cacerolas, marmitas, etc.- Suministra al restaurante café, mantequilla, mermelada, galle- tas, limones, etc.- Es responsable de la máquina del café, bajo la supervisión del chef steward.- Es responsable del montaje de restaurantes, bares y salones para eventos especiales.- Limpia el área de recepción de alimentos.- Acomoda envases vacíos de refrescos, cervezas y vinos.- Atiende empleados de cocina y restaurantes para proporcionar el equipo necesario.- Durante el turno nocturno efectúa las siguientes funciones:- Lava y desincrusta la máquina lavadora.- Limpia muebles de descarga.- Lava azulejos, tarimas, piso y lavabos.- Acomoda canastillas, hieleras, limpiones y escobas.- Lava filtros, espreas, cortinas de la máquina lavaplatos.- Lava planchas, parrillas, salamandras, baños de María, muebles de acero, aceiteros y repisas.- Lava tarimas, pisos de las áreas que no se pueden lavar en el día.- Lava las piezas de acero inoxidable.- Lava escaleras.- Limpia azulejos.- Limpia el cochambre de las estufas.- Lava muebles de madera, hornos, parrillas, ollas de vapor, vaporeras, refrigeradores.- Lava campanas.- Limpia la bodega del departamento de steward.- Limpia la cafetería de empleados.- Es responsable de que la entrada del personal de cocina esté completamente limpia (local, materiales y equipo).**Requisitos**:- Escolaridad: Secundaria terminada o equivalente.- Experiência: 2 años de experiência en el área de limpieza.- Experiência en el área de restaurants.**HABILIDADES**:- Organizado.- Trabajo bajo presión.- Trabajo en equipo.- Acostumbrado a seguir instrucciones.- Con iniciativa.- Atención a los detalles.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $7,280.00 - $8,736.00 al mesHorario:- Todos los fines de semana- Turno matutino- Turno vespertinoPrestaciones:- Estacionamiento de la empresa- Estacionamiento gratuito- Servicio de comedor- Servicio de comedor con descuentoTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Una ubicación

Creado: Jue, 01 de Ene de 1970

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