Chef Operativo

Maison Kayseres una reconocida empresa en el sector de la gastronomía y hospitalidad, con una larga historia de ofrecer productos de alta calidad y un servicio excepcional.Valoramos la creatividad, la pasión por la cocina y el compromiso con la excelencia en cada plato que servimos. Al unirte a nuestro equipo, tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente y desarrollar tus habilidades en un ambiente dinámico y colaborativo.Ubicación: HOSPITAL ANGELES DEL CARMENPerfil:• Licenciatura terminada o trunca.• Experiencia: Mínimo un año.Funciones:• Rotación de producto y etiquetado, técnicas culinarias, manejo higiénico de producto, dominio de recetas y control de inventarios. Responsabilidades del puesto• Supervisar el personal de cocina, área de sándwiches, y salón• Coordinar la elaboración de platillos según estándares de calidad.• Elaborar recetas y sub recetas, así como menús de comida de personal.• Realizar inventarios mensuales y pedidos de químicos.• Planificar horarios de colaboradores y actividades para el siguiente turno.• Colaborar con los capitanes para promover la venta de productos del día.• Garantizar la calidad y presentación de los platillos elaborados.• Capacitar y retroalimentar al personal a cargo.Ofrecemos:• Sueldo mensual de $19,595.00• Contratación permanente.• Vales de Despensa• Fondo de ahorro• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.• Ambiente laboral colaborativo y dinámico.• Servicio de comedor• Descuento con la marca¡Únete a nuestro equipo en Maison Kayser Prestadora de Servicios y forma parte de una empresa líder en el sector gastronómico!Si estas ie por este medio o envia un whatsapp al*con Atención al Lic. David Martinez

Creado: Jue, 01 de Ene de 1970