Chef Ejecutivo

**Ofrece**:- Salario de $25,000 libres al mes- Prestaciones de ley y superiores- Apoyo de transporte- Descuentos en establecimientos- Disponibilidad para rotar turnos**Requisitos**:- Licenciatura en Gastronomía o afín.- Manejo de sistema Excel avanzado- Experiência comprobable- Experiência en manejo de personal**Actividades**:- Manejo de platillos de comida internacional y mexicana- Manejo de personal, inventarios, porciones, producción- Seguridad alimentaria- Manejo de costos- Coordinar adecuadamente el personal de cocina.- Cuidar la calidad de la materia prima- Elaborar receta- Vigilar la correcta presentación de los platillos- Asegurar la producción de alimento en cantidad adecuada para la demanda- Vigilar el correcto uso y rendimiento de la materia prima- Lograr las metas del costo teórico- Cuidar el orden y limpieza del área de la cocina- Cuidar el funcionamiento y la limpieza de los equipos de la cocinaTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $25,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)

Creado: Jue, 01 de Ene de 1970