Sub Chef

Supervisa la limpieza y servicio en general, en todas las áreas de la cocina (barras, cuarto frio, etc.).- Supervisión constante al personal a cargo, asegurando que todos realicen sus funciones.- Monitoreo continuo en las áreas de trabajo.- Asegurar siempre la disponibilidad de insumos para garantizar la producción de los alimentos en tiempo y forma.- Mantener excelentes relaciones laborales y compromiso, con todo el personal en todas direcciones, cumpliendo siempre el reglamento interno.- Elaborar oportunamente la requisición de insumos y material para su departamento.- Realizar inventarios de los insumos propios de su departamento y darle el seguimiento oportuno.- Mantener y garantizar la presentación de platillos ofrecidos al cliente, interno y externo.- Supervisar y garantizar la apertura de servicio en el restaurant, en todos los horarios así como el cierre y limpieza de las áreas de cocina.- Capacitar y dar seguimiento oportuno, al personal de nuevo ingreso.- Vigilar y garantizar que el servicio al cliente de sus subordinados, sea de excelencia.- Comunicarse de forma efectiva y con respeto, tanto con subordinados como con el resto de colaboradores de todos los departamentos y en todos los níveles.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $3,800.00 - $3,925.00 a la semanaBeneficios:- Caja de ahorroPago complementario:- Bono de puntualidadTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

Creado: Jue, 01 de Ene de 1970