Chef

**Título del puesto**: Chef Instructor / Docente de Artes Culinarias**Área**: Gastronomía - Artes Culinarias**Nível educativo requerido**: Técnico Superior o Profesional en Gastronomía / Artes Culinarias**Experiência laboral**: Mínimo 2 años de experiência en cocina profesional y 1 año en docencia (deseable)**Requisitos del perfil****Formación académica**:- Título técnico o profesional en Gastronomía, Artes Culinarias, Cocina Internacional o similares.- Cursos de especialización o certificaciones (ej. cocina internacional, repostería, seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, etc.).- Deseable formación en docencia o pedagogía (certificado de instructor o diplomado en educación).**Experiência profesional**:- Experiência práctica en cocinas profesionales: hoteles, restaurantes, catering, cruceros, etc.- Conocimiento sólido de técnicas de cocina nacional e internacional, panadería, repostería, cocina saludable, costos y administración de cocina.- Capacidad para enseñar desde técnicas básicas hasta cocina de autor.**Experiência docente (deseable)**:- Capacidad para planificar clases teóricas y prácticas.- Habilidad para guiar, evaluar y motivar a estudiantes de diferentes níveles.**Competencias personales**:- Pasión por la enseñanza y el arte culinario.- Liderazgo, organización y responsabilidad.- Excelente comunicación y empatía con estudiantes.- Compromiso con la innovación y mejora continua.**Funciones del docente**- Impartir clases teóricas y prácticas en áreas como cocina básica, cocina internacional, repostería, panadería, higiene y manipulación de alimentos, entre otras.- Diseñar planes de clase, recetas y prácticas de cocina.- Supervisar la preparación de alimentos por parte de los estudiantes, promoviendo la seguridad y buenas prácticas en cocina.- Evaluar aprendizajes y desarrollar actividades prácticas y proyectos integradores.- Participar en actividades académicas, ferias gastronómicas, concursos o eventos institucionales.- Mantenerse actualizado sobre tendencias gastronómicas y técnicas culinarias innovadoras.Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempoSueldo: A partir de $100.00 la horaHoras previstas: 24 por semanaLugar de trabajo: Empleo presencial

Creado: Jue, 01 de Ene de 1970