Publicado el 15/8/2025 Publicado el 15/8/2025 LaborResponsabilidades: 1. Planificación de menús 2. Supervisión de la producción de alimentos 3. Control de inventario y compras 4. Control de calidad 5. Administración y gestión 6. Cumplimiento de normativas 7. Atención a emergencias o situaciones especiales Competenciasmanejo higienico de alimentos Liderazgo control de costos y presupuesto conocimiento cilinario Planificación Organización