Chef de Banquetes

Edad: entre 30 y 45 añosExperiência: mínimo 3 años en posiciones de liderazgo en cocina y manejo de personal en restaurantes de alta cocina o hoteles de lujoInnovación en el desarrollo de platillos y menúsFormación de equipos de trabajo y desarrollo de personalManejo de personal y liderazgo efectivo**Responsabilidades**:Creación y ejecución de menús y platillos para diferentes conceptos culinarios para eventosFormación y supervisión de los equipos de trabajo en las diferentes sucursales, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicioDesarrollo y seguimiento de las políticas y procedimientos de la cocina en las diferentes sucursales, incluyendo el manejo de inventarios, la preparación y presentación de platillos, el control de costos y la seguridad alimentaria.Innovación constante en la creación de nuevos platillos y la actualización de los menús para mantener el interés y satisfacción de los clientes.Colaborar con el equipo de eventos para coordinar detalles logísticos y de servicioMontado de platillos y perfecta presentación en degustaciones.Si cumples con los requisitos y estás interesado en esta posición, envía tu CV Por este medio.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,000.00 - $25,000.00 al mesBeneficios:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPago complementario:- Bono de asistencia- Bono de puntualidad- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 3 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 06/01/2025

Creado: Jue, 01 de Ene de 1970