Cocinero A Y B | Centro Citibanamex

Oak View Group es el líder mundial en desarrollo de lugares, gestión y servicios premium de hospitalidad para la industria de eventos en vivo. Ofrecemos una solución integral incomparable para una colección de lugares de clase mundial que poseemos, y contamos con una lista de clientes que incluye a los recintos más influyentes y con mayor asistencia, como arenas, centros de convenciones, festivales de música, centros de artes escénicas e instituciones culturales en el planeta.El cocinero A y/o B es el responsable de reparación y elaboración de platillos complejos, manejo de técnicas de cocina,  y aseguramiento de estándares de calidad e higiene.  Asegurando limpieza, orden y calidad en su estación de trabajo. Se pagan jornadas extras, adicional del servicio de comedor de forma gratuita y servicio de lavanderia de uniformes. Los beneficios varían para los puestos elegibles: Prestaciones de Ley Salario Diario: $340  - 400 MXN el trabajo expira 31 de Agosto de 2025   Centro Citibanamex es un centro de convenciones y exposiciones de clase mundial ubicado en la Ciudad de México, con una imponente e icónica arquitectura que permite alojar cualquier tipo de evento. Forma parte del Complejo las Américas que reúne una oferta de entretenimiento para todos los gustos y edades.Preparar platillos conforme al menú establecido.Controlar porciones, presentación y tiempos de entrega.Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.Verificar el estado de insumos.Apoyar en la planeación de menús y sugerencias de mejora.Apoyar en la elaboración de platillos según indicaciones.Preparar mise en place y porcionar ingredientes.Mantener orden y limpieza de utensilios y área de trabajo.Escolaridad: Secundaria concluida; deseable formación técnica en cocina.Experiencia: Mínima de 1 año en cocina profesional.Conocimientos básicos de técnicas culinarias y normas de higiene.Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.

Creado: Jue, 01 de Ene de 1970