**Misión del Puesto**:- Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de alimentos y bebidas para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados.**Áreas de Especialización**:- Decoración en repostería- Panadería- Pasteles**Escolaridad**:- Diplomado en Gastronomía- Pasante**Experiência**:- Panadería 1 año- Pastelería 1 año