Plant Quality Laboratory Supervisor

Objetivo del puesto Asegurar la producción de alimentos y bebidas seguros y de alta calidad mediante la gestión integral del laboratorio de planta, garantizando resultados analíticos confiables y oportunos para el control de procesos y la liberación de producto, en cumplimiento con estándares de calidad, seguridad alimentaria y requisitos regulatorios. Esta posición combina liderazgo técnico, toma de decisiones críticas y cercanía con la operación, siendo clave para la prevención de riesgos, la gestión de no conformidades y la respuesta ante situaciones de crisis de calidad. - Liderar las operaciones del laboratorio de planta, asegurando el cumplimiento de planes de control, protocolos analíticos, liberación de producto y apego a estándares regulatorios y de calidad. - Implementar, mantener y asegurar la robustez del sistema de gestión del laboratorio, incluyendo métodos analíticos, ISO 17025, validaciones, control de desviaciones y no conformidades. - Garantizar la confiabilidad y oportunidad de los resultados analíticos, aprobando liberaciones de materias primas, materiales, producto en proceso y producto terminado, y gestionando KPIs del laboratorio (TAT, error rate, desempeño analítico). - Asegurar la correcta gestión de recursos del laboratorio, incluyendo calibración y mantenimiento de equipos, operación de LIMS, digitalización de resultados y control del presupuesto e insumos. - Desarrollar y liderar al equipo de laboratorio, fortaleciendo competencias técnicas, certificaciones y desempeño, y participando activamente en auditorías, investigaciones de incidentes, recalls o crisis de calidad y seguridad alimentaria. Requisitos - Licenciatura concluida en Química, Biología, Ciencia de Alimentos o carrera científica afín. - 5 a 10 años de experiencia en laboratorios dentro de empresas de Alimentos y Bebidas o industrias reguladas similares. - 2 a 5 años liderando equipos de laboratorio o calidad en entornos de manufactura. - Experiencia práctica en ISO 17025 y sistemas de gestión de calidad. - Experiencia en liberación de producto, control de procesos y manejo de no conformidades. - Experiencia en auditorías y mejora continua (Six Sigma o similar, deseable). - Residencia en San Luis Potosí o disponibilidad para vivir en la zona (posición 100% presencial). Competencias clave - Liderazgo y desarrollo de equipos técnicos. - Pensamiento analítico y toma de decisiones basada en datos. - Comunicación clara y efectiva con distintos niveles de la organización. - Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar prioridades operativas. - Enfoque en cumplimiento, mejora continua y seguridad alimentaria. Lo que ofrecemos - Prestaciones superiores a las de la ley, de acuerdo con las políticas de la compañía. - Un entorno profesional enfocado en la calidad, la mejora continua y el desarrollo del talento.

Creado: Jue, 01 de Ene de 1970