Chef Particular

Chef ParticularBuscamos a unChef Particularcon el fin de unirse a nuestro equipo y brindar servicios de alta calidad en gastronomía. Este puesto es ideal para un profesional que haya recientemente culminado sus estudios en ISIMA, CUALTI, o que cuente con al menos seis meses de experiencia como chef.ResponsabilidadesDiseñar menús creativos y equilibrados, considerando las preferencias del cliente y las porciones adecuadas. Realizar la adquisición de ingredientes frescos y de calidad, asegurando cumplir con los estándares de alta gastronomía. Llevar un seguimiento preciso de los inventarios de insumos y alimentos, gestionando los costos y minimizando desperdicios. Asegurar que todos los alimentos se conserven en condiciones óptimas, manteniendo la calidad y la seguridad alimentaria. Mantener el área de cocina ordenada y limpia, cumpliendo con las normativas sanitarias vigentes. Modificar recetas y platillos según alergias o requerimientos dietéticos especiales de los comensales. Brindar un servicio personalizado para comidas con invitados especiales, asegurando una experiencia culinaria excepcional.RequisitosPreferentemente recién egresado de ISIMA o CUALTI. Al menos 6 meses de experiencia como Chef en algún establecimiento o de forma particular. Es imprescindible contar con licencia de manejo válida y tener habilidades para conducir vehículos tanto estándar como automáticos. Capacidad para adaptar platillos y manejar diferentes estilos culinarios. Proactivo y con un enfoque innovador para crear platos atractivos y sabrosos.

Creado: Jue, 01 de Ene de 1970