Sub Chef Restaurante Liverpool Galerías Mty

**El Puerto de Liverpool**, empresa líder en México con más de 170 años en el mercado, conformada por sus unidades de negocio como **Liverpool, Suburbia, Centros Comerciales Galerías, Boutiques y Negocios Financieros,** con la misión de servir al cliente en todo lugar, todos los días y toda la vida, está en búsqueda de talento para su tienda departamental Liverpool.**¡¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN LA TIENDA DE LIVERPOOL GALERÍAS MONTERREY!!**¡Se busca personal **SUB CHEF RESTAURANTE!****Apoya / Seguimiento en la ejecución de recetas, procesos de seguridad alimentaria, procedimientos en cocina, terminación de platillos y servicio. Controlar / Planear compras, mermas, inventarios, ventas, todos los procesos operativos en cocinas y corners en conjunto con el Chef de Restaurante..****Principales Responsabilidades del Puesto**- Se encarga de ejecutar junto con todo el personal la organización y planeación que define el Chef del Restaurante, compras, procesos de higiene y seguridad alimentaria, mantenimiento de equipo, seguimiento a recetas, inventarios, calidad de la materia prima.- Enseña a los cocineros las buenas prácticas para el manejo higiénico de los alimentos, recetas, preparaciones y montaje de platillos, Enseña a los cocineros las buenas prácticas para el manejo higiénico de los alimentos, recetas, preparaciones y montaje de platillos.- Organiza, acomodo de áreas de cocina, roles de turno, horario de comidas de los cocineros, cantidad de producción, acomodo de áreas de cocina, roles de turno, horario de comidas de los cocineros, cantidad de producción.- Supervisa preparaciones de platillos, prácticas de higiene y sanidad, uniforme de cocineros y de personal a su cargo.- Comunica a los cocineros información relevante para ellos en cuanto a presentaciones de platillos, recetas, procedimientos, procesos y/o cambios.**Horario Laboral**:- Horario rolado de **8:00 am** a **4:00 pm**, **10:00 am** a **6:00 pm** o **1:00 pm** a **9:00 pm**:- De Lunes a Domingo con 1 descanso a la semana**Salario Mensual**:- $13,335.00 mx mensuales- $1,320.00 pesos en vales de despensa por mes**Bonos adicionales**:- Bono de transporte de $1,200 al mes ( aplica restricciones )- Beneficio de un platillo gratuito al día ( aplica restricciones )**¿QUÉ TE OFRECEMOS?**En nuestra empresa, no solo te ofrecemos un sueldo mensual base, sino también un entorno que valora tu bienestar y crecimiento personal. Creemos que cada miembro de nuestro equipo merece lo mejor, y por eso te brindamos:- **Prestaciones de Ley** que aseguran tu tranquilidad y la de tu familia.- **Beneficios adicionales** que te respaldan en tu vida cotidiana, incluyendo: vales de despensa, seguro de vida, seguro de gastos médicos mayores, 10 días de descanso desde el primer año, acceso a la Universidad Virtual de Liverpool para tu desarrollo personal, cajas de ahorro, entre otros.**Liverpool el lugar donde tu desarrollo y bienestar son fundamentales.**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $13,335.00 al mesBeneficios:- Apoyo para estudios- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Vales de despensaPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

Creado: Jue, 01 de Ene de 1970